На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Город женщин

9 417 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вера
    Черно белый костюм- чудо!!!!Модная одежда в д...
  • Вера
    Так есть в тишине или общаться?Самая эффективная...

Абрикосовый соус к мясу

Абрикосовый соус к мясу
 
Даже летом иногда хочется съесть кусочек мяса… Но всем понятно, что к мясу нужны либо овощи, либо соус. Легких соусов летом можно приготовить множество, на любой вкус. Ну, например, абрикосовый… Красиво, пикантно и вкусно!
 
 
 

Ингредиенты
Абрикос – 600 г
Масло сливочное – 3 ст. л.
Сок яблочный – 50 мл
Лимонный сок – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубок
Перец чили – небольшой кусочек
Соль
Перец черный
Уксус винный – 3 ст.л.


Абрикосы разломите пополам, выньте косточку, положитеполовинки в миску. Добавьте сахар и уксус, размешайте. Пусть постоят, замаринуются минут 30.



В сковороде растопите сливочное масло и добавьте маринованные абрикосы. Жарьте на среднем огне 5 минут.



Влейте яблочный сок, лимонный сок, винный уксус, измельченный зубок чеснока, мелко нарезанный перец чили (ориентируйтесь на свой вкус и «ядреность» перца), соль, перец черный молотый.



Тушите абрикосы минут 15 на небольшом огне.



Готовый соус пробить блендером.



Для любителей фруктово-ягодных соусов отличная находка! К мясу, стейку кисло-сладкий соус очень хорош! Несколько дней легко хранится в холодильнике.

Картина дня

наверх