Требуемые ингредиенты:
- сыр твердый 300 г;
- шампиньоны 300 г;
- сливки 150 мл;
- картофель 2 шт.;
- грудка куриная 1 шт.;
- помидоры 1 шт.;
- яйца 1 шт.;
- специи.
Ход приготовления:
1. Для приготовления картофельной запеканки необходимо отварить куриную грудку и обжарить грибы на растительном масле. Мясо порезать на небольшие полоски. Очистить картофель и порезать соломкой в ширину 1 см.
2. Помидор обдать кипятком и снять кожуру. Нарезать соломкой, как картофель. Смешать картофель, помидор, жареные грибы, варенное куриное мясо и сыр. Выложить в форму для запекания, полить соусом и посыпать тертым сыром.
3. Для приготовления соуса необходимо смешать сливки и яйцо. Посолить и приправить специями. Форму c запеканкой из картофеля с шампиньонами и курицей накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Затем снять фольгу и выпекать до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
http://vse-dlya-zhenschin.ru/814-zapekanka-iz-kartofelya-s-s...
Свежие комментарии